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6 projets trouvés dans le centre de ressources

Synergie des flores microbiennes et valorisation des potentialités du lait cru : exploration par méta-génomique

Les fromages au lait cru représentent 75 % du tonnage des fromages français bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée et répondent aux attentes...
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Un réseau thématique pour la durabilité de l’élevage laitier de la région Rhône-Alpes

Comme partout dans l’Union Européenne, la fin de la gestion administrative des volumes et la volatilité des marchés a renforcé la compétition entre...
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Création et valorisation d'une souchothèque de micro-organismes spécifiques à l'AOP Picodon

Le projet « Souchothèque PICODON » a pour objectif la constitution d’une collection de micro-organismes autochtones de la zone PICODON AOP et sa...
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Programme d'intervention stratégique bio : développer une recherche et développement participative en autoconstruction

Une agroécologie accessible passe par des technologies adaptées aux pratiques des agriculteurs. Certains innovent par eux-mêmes, individuellement ou...
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