SNSV : Soja Normand sur Sol Vivant

Ce projet vise à mettre en place une filière soja dans la région dans un contexte de demande mondiale en expansion, d’un déficit protéique historique, d’un fort intérêt sur le plan agronomique, environnemental et sociétal, d’enjeux de diversification des assolements, de sécurisation des rendements et d’indépendance protéique. L’intérêt technique et économique sera mesuré au sein des exploitations. Aucune référence technique et économique n’existe à ce jour sur la culture du soja en Normandie, le projet vise comme objectif de tester l’intérêt technique et économique de plusieurs variétés dans la région dans une démarche de valorisation filière, notamment en production laitière.

Présentation du projet aux agriculteurs adhérents de la Coopérative de Creully.
Elaboration du protocole de test et choix des parcelles : itinéraire technique de production.
Implantation des cultures et suivi technique : semis, suivi des stades de croissance et accompagnement des agriculteurs.
Collecte, séchage et transformation du soja, mesure de la quantité et de la qualité de la graine.
Valorisation des productions : identification de débouchés des produits, valorisation et vente aux acteurs de l’aval.
Mesures zootechniques des impacts sur le bétail et sur la qualité du lait.
Communication des résultats.