ROBUSTAGNO

Midi-Pyrénées : 1ère région ovine française. Un manque de production par rapport au marché : 40% de la viande consommée en France sont produits sur le territoire. Un taux de mortalité trop élevé (15% en moyenne) dans les élevages et une forte hétérogénéité de résultats entre élevages. Un revenu agricole dans la moyenne basse. Une attente sociétale sur une meilleure survie des agneaux. Des études scientifiques montrent que 70 % de la mortalité agneau surviennent dans les 7 premiers jours de vie. Conclusion : travailler sur la robustesse à la naissance, rechercher les solutions dans les élevages qui obtiennent de bons résultats, apporter une analyse scientifique et tester la reproductibilité des innovations ainsi découvertes.

1 : animation GO (techniques d’animation favorisant l'émergence et la cocréation d’innovations)
2 : identification des innovations et bonnes pratiques pour l’amélioration de la robustesse des agneaux, par implication d’élevages maîtrisant la mortalité. Validation scientifique et technique. Confrontation avec les résultats d'un GO écossais.
3 : Etude des freins à la mise en place des innovations (tests en élevage).
4 : Diffusion des connaissances régionale, nationale et sur site web PEI AGRI.

Les résultats escomptés sont la mise en évidence de solutions techniques, organisationnelles, d'outils nouveaux ou à créer… qui concourent à une diminution de la mortalité des agneaux et sont transférables à / utilisables sur d'autres exploitations. Anticipation et approche globale sont les maitres mots de la problématique. Il est pour cela très important de travailler avec des partenaires d'horizons multiples : éleveurs, scientifiques, conseillers et coordonateurs de réseaux.