Optimisation des itinéraires techniques d'entretien du sol en viticulture biologique pour réduire les coûts de production et la consommation en carburant

acquérir des références 1) sur la consommation en carburant des matériels viticoles d'entretien du sol, 2) sur la performance technico-économique d'intinéraires techniques d'entretien du sol = choisir la combinaison des interventions de travail du sol sur le rang et l'inter-rang la plus performante sur la maîtrise des adventices tout en limitant le nombre de passages pour optimiser la consommation en carburant et les coûts de production

1) enquêtes auprès des viticulteurs biologiques de la région Languedoc-Roussillon pour analyser leurs pratiques d'entretien du sol, 2) Evaluation de la consommation énergétique de différents outils d'entretien du sol dans différents contextes parcellaires, 3) suivi de la consommation de carburant et des temps de travaux des interventions de travail du sol chez 2 viticulteurs biologiques, 4) expérimentation : comparaison de l'efficacité sur la maîtrise des adventices et de la performance énergétique de 2 itinéraires techniques d'entretien du sol dans un même contexte pédo-climatique

Les sorties de ce projet s'adressent à l'ensemble des viticulteurs soucieux de réduire leur consommation d'herbicides, tout en maîtrisant la consommation en énergies fossiles et les coûts de production. Ces sorties permettront : 1) d'établir une gamme de consommation en carburant des différents outils d'entretien du sol, en conditions d'intervention, 2) de proposer différents itinéraires techniques possibles dans un contexte parcellaire donné, en fonction du matériel disponible sur le domaine viticole. Les résultats issus de ce programme permettront aux viticulteurs pratiquant déjà le travail du sol d'optimiser leurs interventions et de favoriser la transition vers le travail du sol pour les viticulteurs qui utilisent des herbicides, pour en réduire la consommation. Les références techniques acquises dans le cadre de notre projet permettront de sécuriser les itinéraires techniques d'entretien du sol en viticulture biologique et donc de sécuriser les projets de conversion vers l'AB.