Construire, évaluer et développer des systèmes d’élevage caprins innovants et résilients en Nouvelle-Aquitaine.

Nous proposons d’étudier 2 leviers d’action, afin de construire, évaluer et développer des systèmes d’élevage caprins innovants et résilients en Nouvelle-Aquitaine : i/ Poursuivre le développement de l’autonomie alimentaire des élevages de chèvres, en prenant en compte l’adaptation au changement climatique des systèmes fourragers caprins de Nouvelle-Aquitaine. Ii/ Améliorer la reproduction des chevrettes et donc la maitrise du renouvellement du troupeau, notamment l’entrée en production des jeunes animaux à l’âge d’un an, et gagner en progrès génétique.

Pour répondre à ses objectifs, le projet mobilise éleveurs, conseillers et chercheurs de la filière caprine de Nouvelle-Aquitaine. Sur la thématique du changement climatique, 6 groupes d'éleveurs et 1 groupe d'apprenants va imaginer les systèmes d'élevage caprin de demain, adapté à ce challenge. Seront abordés à la fois le système fourrager et le système de culture, ainsi que l'organisation de travail, les conditions d'élevage et une évaluation mutlicritères des systèmes proposés. Sur la thématique de la reproduction de la chevrette, nous mettrons en place des prototypes pour l'IA, ainsi que des protocoles pour améliorer sa réussite sur le troupeau de renouvellement (en IA et monte naturelle).