Etude menée par ACTeon environnement, dans le cadre d'un partenariat avec Citoyens et Territoires Grand Est, financée par la DRAAF Grand Est.
Table des matières
Introduction
Chapitre 1 - Cadrage sur le secteur et les établissements de transformation
Chapitre 2 - Eléments communs des études de cas
Chapitre 3 - Etudes de cas
Conclusion
Annexes