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Fiche action intéressante - Un agriculteur améliore sa rentabilité en confiant la découpe de ses bovins à un artisan boucher compétent	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Franche-Comté Doubs RÉGIONS DÉPARTEMENTS	agriculteurs, artisan boucher, commercialisation, GAEC, Point de vente collectif, vente directe
Fiche action intéressante - Prestation de découpe d’un boucher indépendant à l’atelier collectif de Saint Germain du Bel Air (Lot)	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Midi-Pyrénées RÉGIONS DÉPARTEMENTS Lot	artisan boucher, atelier de découpe, élevage, éleveur, transformation
Fiche action intéressante - Des agriculteurs et un charcutier s’associent et créent le magasin « Sources et Saveurs »	Groupe de travail thématique Alimentation et agriculture	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Pays de la Loire RÉGIONS DÉPARTEMENTS Vendée	agriculteurs, artisan charcutier, circuits de proximité, commercialisation, vente directe
Fiche action intéressante - Une coopérative de bouchers pour appuyer les circuits courts entre éleveurs et bouchers dans la Loire	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Rhône-Alpes RÉGIONS Loire DÉPARTEMENTS	artisan boucher, circuits courts, commercialisation, coopérative, éleveur
Fiche Action intéressante - Relance de la filière Porc Basque	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Aquitaine RÉGIONS	AOC, appellation d'origine contrôlée, élevage, organisation collective, race locale
Fiche action intéressante - Lien éleveurs – boucher dans le cadre d’une filière locale de qualité « Boeuf fermier Aubrac » en Aveyron	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Aveyron Midi-Pyrénées RÉGIONS DÉPARTEMENTS	abattoir, approvisionnement, artisan charcutier, commercialisation, consommateurs, éleveur, filière, IGP, label rouge, qualité des produits, race locale
Fiche action intéressante - La Boucherie Schmidt – Réquista en Aveyron	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Aveyron Midi-Pyrénées RÉGIONS DÉPARTEMENTS	artisan boucher, circuits courts, commercialisation, élevage, éleveur, transformation
Fiche action intéressante - L’EARL Causselot et le petit supermarché de Nuces en Aveyron	Groupe de travail thématique Alimentation et agriculture	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Aveyron Midi-Pyrénées RÉGIONS DÉPARTEMENTS	approvisionnement, circuits courts, commerce alimentaire, commercialisation, EARL, élevage, produits biologiques
Fiche action intéressante - Service de traiteur fermier au Pays du Haut Bocage	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	Pays de la Loire Deux-Sèvres RÉGIONS DÉPARTEMENTS	Alimentation, circuits courts, produits fermiers, traiteur
Capitalisation - Etude : Construire des synergies sur les territoires entre agriculteurs et acteurs alimentaires. A partir de l'exemple de la filière viande impliquant des éleveurs, des bouchers et des restaurateurs	Groupe thématique national Valorisation des ressources locales	Actions intéressantes du RRF Autres Fiches Projets du RRF	PAYS France	agriculteurs, artisan boucher, commercialisation, éleveur, FEADER, filière viande, organisation collective, restaurateur

Financé par

Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural : l'Europe investit dans les zones rurales